Sauvignon Blanc 2017

BESCHREIBUNG
typisch im Geschmack, reife Aromen nach schwarzer Johannisbeere, rassig
LAGE
Thermenregion schotterreiche Schwemmböden mit hohem Kalkgehalt - Alter der Rebstöcke: 10 Jahre
ANALYTIK
13 vol% alc, 1,0 g/l RZ, 6,2 g/l Säure
LESE
Ende September 2017, Ausbau trocken
Verarbeitung: im Edelstahltank bei 16°C
GETRUNKEN
Trinkreife: 2018, lagerfähig bis: bis 2021
Trinktemperatur: 8-12 °C
PASST ZU
Perfekt zu Nudel- und Fischgerichten sowie zur klassisch-österreichischen Küche